Saturday, May 9, 2020

素五香火腿马铃薯


今晚晚餐的主食。


这道菜是我的室友发明的,她的拿手招牌菜。想当年,搬离大学宿舍在外租屋子,吃外面的食物吃腻了,我们三人就想要玩起“煮饭仔”。我们三人,总喜欢骑着摩托去买食材。住在马来人地区,要买到有猪肉当然不可能,起初都是煮着简单的菜肴简简单单的就一餐,煮这道菜还得特意去超市买罐头的五香猪肉呢!

今天突然想起这道菜,于是就把它改成素版,因为没有现成的五香素肉,所以我就尝试放五香粉、素火腿和马铃薯一起炒。呵呵,味道还不错吃!至少煮出来我家嘴刁的一老两小都说好吃就过关啦!呵呵~~


Friday, May 1, 2020

回憶~家



家 ,屋身有60x90 尺,旁邊屋子,靠着馬路的那邊空地以前種着一棵紅毛丹樹和一棵我忘記了不懂叫什麼名的果樹。


每逢紅毛丹樹結果時,媽媽就有得忙了,忙着把採摘下來的紅毛丹綁一束束然後拿去賣。我家的紅毛丹真是沒得頂啊!厚實和香甜的果肉,好吃得不得了。他家出產的紅毛丹都被比下去了,簡直沒得比啊!好景不常,樹被蟲蟻盯上了,長出的紅毛丹開始有瑕疵了,雖然外觀不美,但卻沒影響到果肉。自從媽媽去世後,樹結成的紅毛丹很明顯都比以前差了很多,果肉的口感也差了一點。老一輩的說因為主人 (我媽種的)去世時,沒在紅毛丹樹那綁上一條紅帶,所以影響了樹以後長出的果實。

媽媽充分地利用了這片空地,在婆婆和媽媽的努力鋤地下,做了幾個梗就種起菜來了,幾乎不放過任何一個空地方。每個早上和下午,總見着婆婆擔着兩個澆桶澆菜。媽媽行動不方便,怎樣種菜啊?一點都難不倒媽媽。鋤地沒問題,媽媽一邊坐着椅子一邊鋤地,鋤到哪兒椅子就移到哪兒;澆菜呢,媽媽買了一條長水管,那兒裝了一支水喉,就坐在椅子澆菜。菜收成後,媽媽就把菜放進籃子,再把籃子放在她的腳車前面,媽媽的腳車前有個嬰兒座位,平時用來載小孩,賣菜時就把籃子放在那兒,就這樣用着她的一隻腳一步一步地在大街小巷穿梭着賣菜。這些活兒簡單嗎?我全都做過,鋤地、拔野草、施肥、澆菜、收割、洗菜、綁菜。。。一點都不簡單啊!我四肢健全,年輕力壯都覺得累人辛苦!可是媽媽從來沒喊過辛苦,我們俩姐妹也就是靠那一丁點的賣菜錢,媽媽用勞力換來的血汗錢所養大的!

家,四分三是板,下面四分一是磚。板屋比磚屋熱,所以大熱天時真是熱到不得了,不過到晚上時就會涼快,半夜有時吹着風扇都會覺得冷呢!以前屋身的顏色是黃色,後來嚴重脫漆。媽媽決定重新油漆,請來大表姐幫自們油漆,我記得那時花了整三千把全家里里外外都重新油漆了一遍。

家外面的大門也重新換過的,之前是兩邊式開的那種,後來媽媽把鐵門換成有輪子的推門,因為沒裝電動的,所以就是手推的,兩千多塊的鐵門,竟然只是有簡單的兩個圈的把,還得自己買鎖頭扣住。因為此時媽媽還念了許久呢!



家的另外一旁,以前有三個魚缸,都是homemade魚缸,那時兩個表哥都喜歡養魚。以前這片空地沒有鋪上石灰的,魚缸的旁邊就是曬衣的,兩旁架着鐵柱,綁上四條鐵線就是曬衣架了。後來曬衣架沒了,野草生了一堆,拔了又生,生了又拔,不是婆婆拔草就是媽媽,後來阿姨看到這樣,就向媽媽建議把草地都鋪上石灰。我還記得那時阿姨載着表哥一起來幫媽媽把這片空地鋪上石灰的。

Friday, April 17, 2020



從小長大的家,

夢裡一定出現的家,

現在已不屬於我和妹妹的家。。。

從決定要把老家賣出去的那一刻,到真的賣成了,那一刻,心裡真的很矛盾,很複雜的心情,有傷心、也有更多的不捨,眼淚流個不停。

既然傷心和不捨,那為何還要把它賣掉?有長輩曾苦口婆心地勸說不可賣老家,那是上一輩辛辛苦苦用勞力才能得來的家,作為後備的一定要把祖業留住。

這個家,應該至少有五十年的歷史,曾經有兩戶人家住在這裡。當年,外公和外婆帶著舅父和姨媽從中國來馬來西亞,辛辛苦苦地存到了第一桶金而建起的家。那是舅父一家人 (舅父
舅母+5個孩子)、外公、外婆、姨媽、媽媽和阿姨都住在這裡。這塊地兩屋式,後面還有一間小屋,姨媽、阿姨和媽媽就住在小屋,主屋是舅父一家人和外公外婆住。後來幾年後,外公再存到了第二桶金,再家的另外一個村再建起一個新家,舅父一家人就搬去新家住。所以我們自小就稱新家為“新屋”,每回說去“新屋”,意思就是說去舅父的家。而姨媽、阿姨、媽媽、外公和外婆繼續住在這間家。

再後來,姨媽和阿姨相繼出嫁了,剩下媽媽和外公外婆住着這裡。外婆很早就已決定把這家留給媽媽,因為媽媽那時出車禍了,家是放着媽媽和阿姨的名字。阿姨結婚後,也辛苦地找到了第一桶金買到一間屬於她自己的家。媽媽臨終時就把這間家的擁有權傳給我們倆姐妹,阿姨也沒有反對,欣然同意。

我很努力地守護這個家,雖然這個家少了媽媽,已失去了某部分的意義。這個家承載了上一代的情懷,家的每個部分每個角落都曾發生過大大小小的故事,有快樂的,也有傷心的,這些大大小小的故事都已刻印在我的腦海。。。

未完。。。再續

Thursday, April 9, 2020

有着回忆的梦

梦里,花嫂和“矮婆嫂”—两个都是妈妈的朋友,我一直都是这么称呼她们的,和妈妈坐在屋子外谈天。我还分了一点鱼丸和“鱼饼”给花嫂拿回家,口里还边给边说:“我们都不能吃,你拿回去吃吧!”然后她们就相继离开了。她们前脚刚走,就看到阿姨驾着车来到了。

只见阿姨黯耐伤心的默默下了车进屋,妈妈看到后也默不作声随后进屋坐在沙发,我和妹妹也静静地走进屋子。阿姨默默地坐在妈妈的前方,拼命忍住不掉泪的模样,我们就知道阿姨和姨丈一定是吵架了。我担心地握住阿姨的手问着:“姨,你还好吗?和姨丈吵架了?”阿姨回:“我们没有“吵架”,只是互相丢东西吧了!”听后,我们都笑了,妈妈放下心头大石露出了笑容。因为我们都知道阿姨和姨丈吵架早已是司空见惯的,两天小吵一轮七天大吵一场都会有的事。


梦到这里,就醒来了。很久没梦到妈妈了,我还在回味着梦里妈妈的笑容!脑筋转个不停,没了睡意,我要把这个梦记下,虽然昨晚一点多才睡觉,看了看时钟,九点多了。想着以前,每次阿姨和姨丈吵架后,如吵得很厉害的话,都会来找妈妈哭诉。现在这个场景偶尔也会出现,只是妈妈的角色变成是我了。

妈,您好吗?我相信您很好,高兴您入梦呢!想必您是挂念和担心着我们的状况吧!向您报平安,我们全部都很好,我们都很乖,很听政府的话,乖乖待在家没出门。向您保证,我们都会好好照顾自己的。想您,妈妈!

Wednesday, January 1, 2020

未完成的愿


友人问:“什么决定要等到2019年的最后一天才能做?”

我答:一个多年前,拖到今时今日才能决心做的决定。

愿,不能随口而立,你以为的随口说说,可是当你随口说的那一刻,承诺就已经成立了。多年以后,你可能不把自己随口说的承诺放在心上,可是老天会知道,时机到了,机缘到了,它就会提醒你,提醒你当初所说的承诺是时候要兑现了,不管你已经做好准备了没有。

我承认,促使我做这个决定是因为我怕死,无论那件事情是否是真实的,就当老天给我的一个暗示。我自己有事又可能会连累到自己爱的人,那是我最怕的!我在心里问自己无数遍,我真的准备好了吗?我是否可以管得住自己的心?问自己其实是很容易做到的一件事,毕竟现在都已做了95%,还剩下那5%而已,有那么困难吗??

很多的借口阻挡着自己的心去实行这个决定。某方面来讲,我承认自己是很固执的,所以才拖到十年后的今天才决心要做这个决定。我是谁?我是朱佩仪嘛!想通了,要做个决定就没再任何犹豫了。我相信我自己的坚心和坚持。